المراهقـــــــــــــــــــــــــة؟؟؟؟

المراهقة.....والتغذية
المراهقة في فترة نمو شامل ينتقل خلالهاالانسان من مرحلة الطفولة إلى مرحلة الرشد :
تتحد بداية المراهقة بالبلوغ وتنتهي بالوصول الىالنضج في مظاهر النمو المختلفة
فهي الفترة العمرية التي تبدا بالسنة العاشرة وتنتهي بالسنة التاسعة عشر من العمر .

المراهقة والتغذية:
المراهقة هي مرحلة نمو بدني سريع , فهذا يتطلب زيادة في الوارد الغذائي المتوازن للمراهق .

مشكلات غذائية يمكن أن تحدث عند المراهقين:
* السمنة
* نقص اليود
*فقر الدم بعوز الحديد
* فقد الشهية العصبي ( خوف شديد غير مبرر من زيادة الوزن )
قواعد اساسية نحو غذاء صحي وآمن :
* تناول غذاء متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم
( بروتينات , دسم , سكريات , فيتامينات , معادن )
* تجنب الإسراف في تناول الأغذية الغنية بالسكريات .
* الابتعاد عن الأكل بين الوجبات خصوصا ( الوجبات السريعة ) والتي تسبب السمنة .
* الحرص على تناول طعام الإفطار صباحا والإنتظام في تناول وجبات الطعام الأخرى .
* إعداد الطعام وتناوله وحفظه وفق قواعد الصحة والسلامة .
(غلي الحليب والجبن , تغطية الطعام , طبخ اللحوم جيدا , الغسيل الجيد للخضاروالفواكة بالماء والصابون...)
* غسل اليدين بالماء والصابون قبل تناول الطعام وبعد تناوله

****حسن الشحادات أبو ميار****